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关于扬州的冷知识(扬州冬天冷吗?)

本文主要为您介绍关于扬州的冷知识,内容包括扬州冬天冷吗?,谈谈你印象中的扬州扬州有着悠久的历史深远的文化快速腾飞的经济还,扬州的民风民俗。冷!虽然只有零下几度,与北方的零下十几度甚至几十度相比,是好一点,但是扬州与北方比,北方冬天家家户户有暖气,扬州没有,家里开空调,电费太

1.扬州冬天冷吗?

冷!虽然只有零下几度,与北方的零下十几度甚至几十度相比,是好一点,但是扬州与北方比,北方冬天家家户户有暖气,扬州没有,家里开空调,电费太多了。而且扬州与北方相比,空气湿度大于北方,是湿冷,这种冷很难受的。比如去北京玩,从北京回扬州一定要加衣服,可能天气预报北京温度低于于扬州,但是你会扬州更冷!夏天也一样,在北方你可能打把伞会凉快点,像扬州这边打把伞一点用都没有。

扬州市,江苏省下辖地级市,地处江苏省中部,位于长江北岸、江淮平原南端。介于北纬32度15分至33度25分、东经119度01分至119度54分之间。东部与盐城市、泰州市毗邻;南部濒临长江,与镇江市隔江相望;西南部与南京市相连;西部与滁州市交界;西北部与淮安市接壤;属亚热带季风气候。全市总面积6591.21平方公里,现辖3个区1个县2个县级市,户籍总人口461.67万(2016年末)[1]。

三国时魏、吴各置扬州,魏的治所在寿春,吴的治所在建业。西晋灭吴后,治所仍在建邺。隋开皇九年改吴州为扬州,但总管府仍设在丹阳。1949年,设立扬州市,隶属苏皖边区第二行政区。

扬州是江苏长江经济带重要组成部分、南京都市圈成员城市和长三角城市群城市;是南水北调东线工程水源地;是联合国人居奖获奖城市、中国温泉名城;是首批国家历史文化名城。著名景点有:瘦西湖、盂城驿、枣林湾、大明寺等。

2017年12月,扬州获评2017中国特色魅力城市200强。

2.谈谈你印象中的扬州扬州有着悠久的历史深远的文化快速腾飞的经济还

扬州是历史文化名城,拥有2500年的历史。

按理说,这是扬州的历史与文化。可有时想了总感到这中间有一种说不清楚的感觉:扬州是历史文化名城,可这个历史文化从背景上说,却不是扬州人的。

作为扬州人,我想不要以名城者自居为是,或许更好些。这样不会背上包袱,也不会自以为是,对发展、自强更有益。

按流行话说,不要吃了苍蝇。 扬州是历史文化名城,扬州人理应成为历史文化传承者和创造者,成全一个历史文化名人。

扬州人最好不要成为观景的游客,我想最好也不要成为导游。游客感动一时,导游吹嘘一阵,最终是不过了了。

扬州人要努力成为真正意义上的扬州历史文化的受益者,当首先应成为历史文化的传承者,不光是言的问题,更重要的是行;不是沉缅于过去,而是要继古扬今。 可试想,从大众口语中反映的,所谓“过去”、“老早”,其实并不是十分的显赫与鲜亮。

“过去”也好“老早”也好,扬州本土不是“小二子”居多,就是“三子”居多,尤以康、乾时期为甚。及至民国易君左言之不当,大怒扬城,实为心疼。

易君左矣,扬城何如? 其实各地都是,道理不差,独难悟。

3.扬州的民风民俗

古城扬州的民俗风情,具有浓郁的地方特色,古朴纯雅,令人陶醉。

游人至扬州,如果适逢其时,不妨入乡随俗。体察民风民情,定然别有一番情趣。

维扬灯会一年一度的灯节,农历正月十三上灯,十八落灯,十五是高潮,称元宵佳节。传统的维扬灯会就在这时举行。《望江南百词》中说:“扬州好,灯节庆元宵。绛蜡满堂家宴集,金龙逐队市声嚣,花鼓又高跷。”扬州扎彩灯,集彩扎、裱糊、书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等技艺于一体。灯的式样很多,有简单普及的兔子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯……有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、寿星灯……还有扬州特产琉璃灯。维扬灯会还和猜谜结合起来,称为灯谜。

扬州时俗,十三日、十五日晚上吃圆子,十八日晚上吃面,俗称“上灯圆子落灯面,正月十五过小年。”二月二,龙抬头到了二月,春意萌动,天气渐暖,春耕大忙即将开始。扬州民俗,出嫁女儿于二月初二带子女回娘家小憩。故扬州有“二月二,龙抬头,家家带活猴(外孙)”之说。百花生日农历二月十二日为百花生日,也称花朝。扬州时俗,花朝日用红布条系在花枝上,谓之挂红,用祈良辰美景,百花繁盛。三月三三月初三,也是传统的踏青挑荠之日。民谚有“三月三,荠菜花赛牡丹”之说。踏青挑荠,采回荠菜,或包饺子,或做圆子,滋味特别鲜美。此外,三月三还是江都仙女庙逢集的日子。立夏尝新立夏之时,早种的果蔬菜已成熟登盘。扬州人立夏所尝之“新”,有樱桃、新笋、青蚕豆、扬花萝卜,鲥鱼或咸鸭蛋。此外,扬州人还有立夏称体重,吃绿豆糕、茶叶蛋的习惯,说是这天吃了茶叶蛋,夏天可以不中暑。端午节端午节在五月初五,扬州人口语称“五月节”。五月节前几天,家家户户就忙着包粽子。粽子是用新鲜芦叶(俗称粽络)包裹糯米制成,有的还掺红豆、蚕豆瓣、红枣、咸肉、鲜肉、火腿、香肠等,味更鲜美。这天,扬州人有用百草水洗澡,午饭喝雄黄酒和吃“十二红”的习俗,还有插蒲艾以驱邪和用艾草烟熏室内的习俗,也有划龙船的习俗。六月六晒伏扬州有“六月六,家家晒红绿”的说法。“红绿”是指五颜六色的衣物。此俗现在已不限于六月初六,只要进入伏天都可以晒衣物,故又称“晒伏”。六月六,扬州还有吃饺子的习惯,说是这天吃了饺子不会疰夏。六月十九观音会相传阴历六月十九为观音菩萨生日,扬州信佛的男女都要到观音山烧香,人如潮涌,热闹非常。四乡八镇的人,也都纷纷赶来。上山的路上,有些特别虔诚的信徒,在膝盖上绑了纸,走三步就叩一个头。六月十九算是正日,但六月初一就开始有人烧香,直到六月二十以后,才算完了香事。乞巧节七月初七,相传为牛郎织女相会之日,扬州人有七月初七看巧云和月下穿针应“巧”的习俗。旧时七月初七出生的孩子,多取名“巧”字。

4.比较扬州方言与普通话的异同,越具体越好

扬州方言是江淮官话(俗称下江官话)

顺----享受地吃---例:这么多好吃的,大家动筷子,顺!

嗌(音yi第1声)-----吃,带有贬义,例:你赶快嗌叻

森-------滚

袅-----还没有

咙------语气词,太遗憾了

警尴----怎么样

尖心-----用功

铳精,转精-----无目的地

来哦-----口头语,引起人注意,不是喊你过来。

活德-----丢人现眼

了戏-----完了,无药可救

死形-----没治了

歇骚-----停止

透神-----神气活现

憧冷-----打瞌睡

该阴-----报应

二险-----楞头星

抽千-----大哭

差窍-----头脑不灵

楞种-----做事不计后果的人

好佬-----某方面的好手

老卵-----假充老大

犯嫌-----讨厌

驾势-----帮忙

热当-----舒心的样子

呱呱叫-----非常好

不裸了-----别说了

假好呢-----怎么办?

大甩子-----翻脸不认人的人

小爬爬-----小板凳

活流尸-----瞎逛

多晚子了-----什么时间

不得说项-----没什么大不了的

走头六怪-----不听话,不合作

撩骚逗子-----喜欢惹是生非的人

六不搭对-----驴头不对马嘴

乖乖龙地咚-----感叹词,有赞叹的意思

精屁股郎当----- 一丝不挂

5.有关扬州美食的资料 用于高中研究性学习

拆烩鲢鱼头。

扬州有谚:“鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。”扬州大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。

此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口感肥嫩,汤白汁稠,营养价值极高。

食用时用匙不用筷,别具风味。 扬州炒饭,是扬州人赖以自豪的品牌。

扬州正宗的炒饭,是将蛋包住了饭粒,而且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻,鲜而带稣,绝对为食中之绝品.这才是正宗的,切记切记!! 扬州"不吹牛的牛皮糖"(广告语),价格也便宜,很适合学生。有些牛皮糖偶尔吃一下还可以,吃多了便有些牙软了,但是扬州的却不是,让你越吃牙越好,并且嚼得越多嘴里越香,越吃越想吃。

扬州牛皮糖是以牛皮糖加芝麻做成的,但似乎在扬州牛皮糖中那成份调配地特别好,让人怎么吃都吃不厌,而越吃越想吃。 扬州老鹅是在扬州城巷里卖得最多的。

肉鲜而嫩,咬下去更伴着孕在里面的卤汁浸透牙齿,绝对让你过吃不忘。其实这烧鹅出来的味道与“老”字无缘,据传的老鹅应该是能够同沛县狗肉相媲美的,卡在牙缝中隔日被牙签剔出仍然能引起满口肉香的,而且肉质应该是致密耐嚼为主,估计亦是失传工艺之一。

高邮咸鸭蛋,有很多品种,高油、双黄等都是很有特色的,而这工艺又是如何,似乎不难。双黄蛋的工艺要较一般咸鸭蛋高,要用鸭蛋发育到一半是阉制,也就是说一个双黄蛋的代价是一只即将诞生的小鸭,也难怪贵了,亦有有缘人吃过三黄,机会很小就是了。

江都邵伯麻辣龙虾在扬州是可以与盱眙十三香龙虾相抗衡的品派,当然味道不同时口感等都不一样,却同样吸引着诸多的美食家。我吃的麻辣龙虾是在空调房间里面吃的,因为是夏天很热的天气,那一吃龙虾便出汗,但空调又强制冷,于是汗出不出来,于是一个人内热外冷,身体就像一团火一样,感觉爽到了极点。

盱眙的十三香味道稍微平和一些,毕竟要把十三种香料都调和而又各自保持香味,可能烹饪技巧上更胜一筹.只供参考:。

关于扬州的冷知识

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